2014年1月24日

常備菜♪


椎茸の含め煮。
昔の食卓には、こういう常備菜がたくさん並んでて、
それとご飯とお味噌汁だけでも十分な品数の食卓ができてたんじゃないかな〜。

最近の食卓の風景と言えば、カフェの様な『ワンプレート』思考。
洗い物も少なくて済むし、見た目にもオシャレで一人分が分かるし、便利。

でもちょっと寂しい気がするんですよね。

ちょっと時間が空いた時に、常備菜を作っておけば、
食卓が華やぎますし、いざという時のお酒のお供にもなりますし、
こういうの大切にしていきたいな〜(^u^)

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