今夜はボルシチ＊

寒い季節ですね〜(^u^)

最近は『湯豆腐』や『おでん』など、、鍋モノが増えてきました。

今夜はビーツが手に入ったので、趣向を変えて『ボルシチ』に挑戦！

根菜たーっぷりのポルトガルの郷土料理です。

彩りあざやかで、食卓が華やぎました(^u^)