下野 渡辺農園へようこそ!
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2013年1月8日
ピクルス作り
渡辺農園のキュウリは12月末で終わりです。
最後に片付ける前に、小さいキュウリ等も全部摘んでしまうのですが、
これがピクルスや一本漬けにちょうど良いサイズです!
今年はピクルスに挑戦してみました。
こっちは農園のカブ。セロリは直売所で購入したもの。
軽く火を通して、汁に漬けるだけ。
クローブやペッパーをいれたので、香りが良いです!
楽しみだな〜♪
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