レタス収穫最盛期！

レタス第一期の収穫がいよいよ本格的に開始しました！
今日は午前中から収穫作業です。


これ、ずーっと先まで延々とレタスです。。
ヤバい、、一斉に第一期が成長してる。。

結球部分がしっかり顔を見せてます。
ずっしりとした良いレタス！


根元に包丁を入れて、、


下の方の外葉をとり、、


コンテナにつめていきます。
根元を上にするのは、切断面から灰汁の強い液体が出る為です。


こんな感じで、ひたすら収穫。。
でも、１時間やっても２列×１０M程度しか終わらない、、
先のレタス達が「早く穫って〜！」と叫んでます、、


農園に持ち帰り、
午後はこれらをひたすら梱包作業です！
この日は約４５０個を収穫し、３１箱分になりました！

今度の日曜は雨なので、できるだけその前に収穫しなきゃ！！