ぬか漬け

最近はじめた、ぬか漬け。

そんなに手間も掛からず、自分なりの味に調整したり、

密かな楽しみになっています♫

キュウリにナス、大根、人参と、

余った野菜を突っ込んでおけばOK！

オススメは”ズッキーニ”です。

漬かり易いし、サッパリしていて美味しい♫

最近発酵食品は、デトックスメニューとして最近見直されてますよね！？

体にいいし、美味しいし、家庭の味だし、

昔からあるものにはそれだけの理由があるのだな〜と納得です！！